1. Ako vo väčšine receptov na pečenie, aj tu si rozdelíme vajcia na žĺtka a bielka, každé dáme do zvlášť misky. Z bielok si vyšľaháme hustý sneh. V druhej miske si vyšľaháme žĺtka spolu s nami zvoleným sladidlom - odporúčame xylitol, alebo erythritol. Pokiaľ chcete kakaovú verziu, stačí pridať pár gramov obľúbeného kakaového prášku. Potom však treba odobrať toľko gramov mandľovej múky, koľko ste dali kakaa.
2. Keď sa nám sladidlo pekne rozpustí, postupne pridáme po kúskoch mandľovú múku. Jemne premiešame a predelíme s pridávaním vyšľahaných bielkov. Chceme, aby bolo cesto krásne nadýchané a jemné.
3. Korpus pečieme 40 minút pri teplote 160 stupňov celzia. Či je upečený správne zistíme ako vždy - drevenou spajdľou. Ak je suchá, znamená to, že sme uspeli a korpus vyberieme, necháme vychladnúť.
4. Vyberieme si formičku na koláče, zvolíme si tvar, ktorý sa nám najviac páči, a môžeme začať s vykrajovaním. My sme použili krúžok, ale kreativite sa medze nekladú, takže kľudne sa potešte srdiečkom, štvorlístkom či kvetinkou.
5. Hotové vykrojené piškóty už len polejeme mandľovým krémom a posypeme lyofilizovanými (mrazom sušenými) malinami. Tak sa vytvorí harmónia chutí a znásobí sa gurmánsky zážitok. A máme hotovo. Tak čo poviete? Poteší sa každý papkáč, aj diabetik či bezlepkáč!
Team VENHELL vám praje dobrú chuť a veľa zdravíčka.
Blondies koláč s arašidovým maslom a bielou čokoládou je recept, ktorý poteší každého, kto miluje poctivé sladké dezerty a zároveň jednoduchosť prípravy. Pýtate sa, čo sú blondies? Tak, ako sa chutným čokoládovým koláčom hovorí brownies, tieto svetlé ovocné náprotivky dostali meno blondies. Nie sú síce ešte tak známe ako brownie… Čítať viac
Jarný recept na citrónové cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku pre všetkých ľudí, ktorých trápi intolerancia na lepok, alebo sa mu z akýchkoľvek iných dôvodov vyhýbajú. V tomto recepte s cestovinami z ľanovej múky ho totiž žiaden nenájde. Nájdete tu ale zato veľké množstvo bielkovín - až 30 gramov na 100 gramov cestovín - a… Čítať viac
Platí pre Slovensko aj Českú republiku, tak prečo to nevyužiť?
Pošlite nám foto poškodeného tovaru a my vám obratom pošleme nový.
Podporujeme malých výrobcov a nakupujeme za férové ceny. Mnohé naše výrobky sú vyrábané ručne.
