Bezlepkový mandarínkový koláč s mandľami

Ingrediencie na cesto:

Na náplň budeme potrebovať:

  • 1 ks mascarpone
  • 1/2 tvarohu 
  • 1 smotanu na šľahanie
  • 1 plechovku mandarínkového kompótu 
  • 2 PL erythritolu VENHEL

Vieme, aké to je trpieť intoleranciami či inými potravinovými alergiami. Aj títo ľudia však majú nárok na to, vychutnávať si život naplno a dať si niečo poriadne chutné a sladké! Práve preto naša kolegyňa Katka vymyslela recept, ktorý si môže dopriať každý z vás. Je zdravý, svieži a chutný! Keď ho priniesla k nám do kancelárie, hneď sa po ňom len tak zaprášilo, preto sme ani chvíľu neváhali a musíme sa s vami podeliť!

Postup:

  1. V jednej mise si zmiešame všetky suché ingrediencie, v druhej dáme dokopy tekuté prísady a mixérom ich poriadne premiešame. Keď ich máme krásne spojené, pridáme k nim tie sypké. 
  2. Premiešame a keď máme krásnu jednodnú hmotu, vylejeme do pripravenej formy s priemerom 22 cm alebo plechu , ktorý sme si vymastili maslom. Pečieme približne 35 minút na 180°C
  3. Počas pečenia si pripravíme krém. Mascarpone zmiešame s erythritolom a vyšľahanou smotanou. Opatrne vmiešame pár lyžičiek mandarínkovej šťavy z kompótu. Potom pridáme samotné mandarínky. Krém si rozdelíme na dve polovice. 
  4. Špajdľou vyskúšame, či už je korpus upečený - ak nám ostane suchá, zvládli sme to!
  5. Korpus necháme vychladnúť. Opatrne ho rozrežeme na polovicu. Jednu polovicu natrieme prvou časťou krému a rovnomerne rozotrieme. Priklopíme druhou polovicou korpusu. Na vrch rovnako rozotrieme zbytok krému. Dozdobíme podľa nášho vkusu, vhodné je použiť napríklad lupienky mandlí, mandarínky alebo aj pekanové orechy. 
  6. V noci necháme hotový koláč v chladničke, aby sa nám krásne spojili chute a stuhol. 
  7. Vychladený podávame a vychutnávame!

 

Venhel team vám praje dobrú chuť! 

Produkty v článku

Súvisiace recepty

Doprava cez Zásielkovňu už aj u nás!

Doprava cez Zásielkovňu už aj u nás!

Rýchly, efektívny a komfortný spôsob doručenia s viac ako 1300 výdajnými miestami po celom Slovensku.

Pri nákupe nad 50€ dopravu neplatíte

Platí pre Slovensko aj Českú republiku, tak prečo to nevyužiť?

Zažili naše výrobky cestou ku vám kopu dobrodružstiev?

Pošlite nám foto poškodeného tovaru a my vám obratom pošleme nový.

Férovo od malých lokálnych výrobcov

Podporujeme malých výrobcov a nakupujeme za férové ceny. Mnohé naše výrobky sú vyrábané ručne.

Pravidelné info o novinkách a akciách e-mailom

Venhel newsletter
Táto stránka je chránená sytémom reCAPTCHA od Google s ochranou súkromia a podmienkami používania.