Xylitol - brezový cukor
Xylitol - brezový cukor
Xylitol je jedným z alternatívnych sladidiel. Poznáme ho aj pod označením brezový cukor.
Prirodzene vieme xylitol nájsť v mnohých druhoch ovocia či zeleniny. Má nízky glykemický index, preto je vhodný pre diabetikov alebo aj ľudí, ktorí dodržujú akýkoľvek druh redukčnej diéty.
Xylitol sa vyznačuje výbornou rozpustnosťou vo vode. Sladivosť je podobná ako pri normálnom cukre, má ale približne o 40% menej kalórií. Xylitol je vhodný na varenie, pečenie a vďaka dobrej rozpustnosti aj na sladenie nápojov, či už studených alebo teplých.
glykemický
index
obal
na
pečenie
 |
500 g |
Skladom | 6,90 € | |
|
|
1000 g |
Skladom | 7,90 € |
100% xylitol prášok.
Môže obsahovať glutén, arašidy, orechy, mlieko, sóju a sezam.
Skladujte v uzavretom obale na suchom a tmavom mieste.
Česká republika
Umelé sladidlá slúžia ako alternatíva ku klasickým cukrom. Sú ideálnym doplnkom stravy pre ľudí s diabetom alebo pri redukčných diétach. Každé sladidlo má jedinečné vlastnosti, ktoré stoja za preskúmanie.
| Výživové hodnoty výrobku | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1000 kJ / 240 kcal |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny |
0 g 0 g |
| Sacharidy z toho cukry |
99,8 g 0,2 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
