Čo nás tak láka na marhuľách? Určite ich sladká chuť, ktorá nezmizne ani po prudkom zmrazení a pomalom sušení vo vákuu. Naopak. Vynikne aj ich typická oranžová farba. A to je potom o dôvod naviac, prečo si ich poriadne vychutnať. Marhule mrazom sušené u nás môžete objednať vo forme plátkov.
Na 100 g ovocia bol použitý približne 1 kg čerstvého ovocia.
Mrazom sušené marhule.
Skladujte v suchu a tme v uzatvorenej nádobe.
Česká republika.
Môže obsahovať glutén, arašidy, sezam, sóju a orechy.
Lyofilizované, alebo mrazom sušené ovocie, je novinka, ktorá jednoznačne stojí za vyskúšanie. Mrazom sušené ovocie si zachová všetky svoje živiny, vitamíny, či minerály. A vydrží vám oveľa dlhšie.Vychutnajte si ho len tak, alebo pridajte si ho do jogurtov, koláčov, proteínu alebo čohokoľvek čo vám chutí. A skočte aj na náš blog, kde máme kopu inšpirácií.
| Nutričné hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1608 kJ / 383 kcal |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,64 g < 0,19 g |
| Sacharidy z toho cukry |
87,3 g 59,8 g |
| Bielkoviny | 5,97 g |
| Soľ | 0 g |
Máte radi ovocie? Priali by ste si, aby vydržalo čo najdlhšie čerstvé, zachovalo si svoju typickú chuť i vôňu a zároveň neprišlo o veľa svojich výhod, ako je rad vitamínov, minerálov a ďalších zdraviu prospešných látok? Vyskúšajte mrazom sušené ovocie alebo lyofilizované ovocie, ktoré si v poslednej dobe získava na… Čítať viac
Čo je to vlastne lyofilizácia? Ide o spôsob konzervácie potravín pomocou mrazu a nízkeho tlaku. Je to vlastne sušenie ovocia mrazom, z ktorého nám potom vzíde vynikajúce lyofilizované, alebo teda mrazom sušené ovocie.
Pokiaľ chcete svojmu telu dopriať zdravú a chutnú výživu, určite by ste mali ovocie sušené mrazom vyskúšať. Ide o 100% prírodný produkt, v ktorom nenájdete žiaden pridaný cukor. Hoci má ovocie sušené mrazom oproti čerstvému nižšiu hmotnosť, jeho nutričné hodnoty zostávajú zachované. Znamená to, že pri rovnakom množstve do tela dostanete v prípade ovocia sušeného mrazom oveľa viac živín, minerálnych látok a vitamínov ako u toho klasického.
Ovocie sa zmrazí vo vákuu. Ľad v takomto prostredí sublimuje - čo znamená, že sa neroztopí, ale rovno sa odparí. Ovocie sa tak kompletne zbaví vody, pričom sa zachová jeho štruktúra. Výsledkom je chrumkavá, sladučká a výživná dobrota. Ideálny snack pre vás alebo vaše deti na cesty, do školy alebo len tak. Využite extra chrumkavú textúru na oživenie jogurtu alebo krémových dezertov. Stačí rozdrviť na menšie kúsky a zamiešať. Je to paráda.
Lyofilizované ovocie si zachová chuť aj podobu čerstvého ovocia. Jeho veľkou výhodou je, že sa zaobíde bez umelých konzervantov, cukru alebo oleja a že si ho môžete vychutnávať celoročne.
Lyofilizované ovocie býva usušené z väčšieho množstva čerstvého ovocia. Aj v prípade našich výrobkov, ako je napríklad mrazom sušený banán či mrazom sušená slivka, je bežné, že na 100 g ovocia sušeného mrazom je použité približne 1 kg čerstvého ovocia.
Mrazom sušené ovocie je krehkejšie, chrumkavejšie, ľahšie a chuťovo výraznejšie ako čerstvé ovocie.
Do jogurtu si pridajte napríklad našu lyofilizovanú broskyňu, či mrazom sušenú marhuľu. Príjemne chrumkavú textúru mrazom sušeného manga oceníte napríklad v müsli. V kašiach chutí vynikajúco zasa mrazom sušená brusnica, alebo lyofilizovaná čierna ríbezľa, v dezertoch vynikne mrazom sušená višňa či ostružina. Do koláčov a múčnikov odporúčame pridať mrazom sušené jahody. Z lyofilizovaného ovocia sa dá pripraviť aj vynikajúci kokteil, najviac sa doň hodí lyofilizovaná malina alebo smoothie, kde skvele vynikne mrazom sušený ananás. Mrazom sušené ovocie sa hodí aj do čajov.
Platí pre Slovensko aj Českú republiku, tak prečo to nevyužiť?
Pošlite nám foto poškodeného tovaru a my vám obratom pošleme nový.
Podporujeme malých výrobcov a nakupujeme za férové ceny. Mnohé naše výrobky sú vyrábané ručne.
Marhule sú trocha kyslejšie.