Sušené larvy máme s rôznymi príchuťami, no odporúčame vyskúšať aj obyčajné - solené, pri ktorých si môžete najviac vychutnať ich lahodnú chuť. Naše červy sušené horúcim vzduchom sú skvelou náhradou nezdravých pochutín, ako sú napríklad čipsy. Na rozdiel od nich ale nie sú smažené, sú bez cukru, chémie, laktózy a taktiež neobsahujú konzervanty.
Majú však vysoký podiel proteínu (bielkoviny predstavujú až 48 zo 100 g), mnoho užitočných minerálov aj zdraviu prospešných nenasýtených mastných kyselín. Vyskúšajte touto nevšednou pochúťkou prekvapiť aj svojich známych. Veríme, že každý, kto rád chrúme maškrty a prekoná predsudky, si príde na svoje. Červíkmi viete nie len vyčariť úsmev (alebo zdesenie) na tvári, ale aj ulahodiť chuťovým bunkám!
larvy Múčiara obyčajného (98 %), soľ (2 %).
Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení ihneď spotrebujte.
Červíky sú určené k priamej konzumácii, nie je nutné ich tepelne upravovať.
Česká republika, Moravský kraj
Červíci na zjedenie sú blízkym príbuzným obľúbených kôrovcov, ktoré sa konzumujú s veľkou chuťou pravidelne. Chuťou sú naše červy podobné homáru či krevetám. Konzumovať ich však môžete samostatne namiesto orieškov či iných slaných pochutín a výborne sa hodia s vínom či pivom – podľa preferencie. Výborne chutia posypané na chlebe s maslom, na špagetách aj v rizote. Ochutnajte ich v najrôznejších príchutiach!
| Výživové hodnoty výrobku | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2356 kJ / 563 kcal |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny |
40 g 9,3 g |
| Sacharidy z toho cukry |
2,8 g 0 g |
| Bielkoviny | 48 g |
| Soľ | 2,1 g |
Prečo je jedlý hmyz potravinou budúcnosti, sme si už povedali v predošlom článku. Niekto sa už odhodlal a stihol sušené červíky ochutnať, niekto ešte stále váha a sú aj ľudia, ktorí červíkom povedali rázne nie. Ak patríte do prvých dvoch skupín a rozmýšľate, že si naše slané, škoricové, chilli, cesnakové, alebo curry červíky pôjdete kúpiť, máme tu pre vás 3 tipy, ako ich pridať k obľúbeným jedlám. Čítať viac
Ak ste udržateľne zmýšľajúci človek, určite hľadáte alternatívy, ako dostať do tela dostatok bielkovín aj inou cestou, než len z bežných zdrojov, akými sú hovädzie mäso, bravčové či hydina. Práve chov hospodárskych zvierať je pre životné prostredie jednou z najväčších záťaží. Počuli ste už ale slovné spojenie - jedlý hmyz?… Čítať viac
Čo je Múčiar obyčajný zač a odkiaľ ho berieme?
Červ Múčiar obyčajný parí medzi jedlý hmyz a pochádza z čeľade Tenebrionidae. Má tie najlahodnejšie larvy plné bielkovín aj zdraviu prospešných nenasýtených mastných kyselín. Momentálne – vďaka svojim kvalitám – patrí do obľúbeného jedálnička gurmánov a fanúšikov hmyzu. Naše jedlé červy sú poctivo chované v Českej republike na Morave v plastových prepravkách s kvalitnou vzduchotechnikou a sú kŕmené zeleninou, šúpanými zemiakmi aj obilným šrotom. Nebojte sa – pred spracovaním sa larvy zvnútra prečistia vďaka diéte. O život prichádzajú humánnym spôsobom v horúcej vode. Potom následuje sušenie horúcim vzduchom, vďaka ktorému si zachovajú kvalitnú chuť a príjemný vzhľad.
A vedeli ste, že jedlý hmyz je skvelou voľbou pre udržateľnosť našej planéty?
Chov hmyzu totižto spotrebuje neporovnateľne menej krmiva, priestoru aj vody a nevylučuje také množstvo splodín a CO2, ako sa spotrebuje pri chove hospodárskeho dobytka!
Platí pre Slovensko aj Českú republiku, tak prečo to nevyužiť?
Pošlite nám foto poškodeného tovaru a my vám obratom pošleme nový.
Podporujeme malých výrobcov a nakupujeme za férové ceny. Mnohé naše výrobky sú vyrábané ručne.
