Káva

Káva má dnes nespočetné množstvo foriem a odrôd. Ale ako sa zorientovať? Dali sme si záležať, aby sme priniesli kávy od malých pražiarov, ktorí to s kávou myslia naozaj vážne, pre ktorých káva predsatvuje istý status, emóciu, pasiu. Sledujte naše odporúčania pre použitie a hlavne intenzitu praženia každej kávy. Možno sme trochu uleteli, ale každá káva stojí za to.

Naša káva je výhradne od malých lokálnych pražiarov, s ktorými pracujeme na každej chuti. Káva je balená podľa sily praženia. Káva balená v čiernych obaloch patrí medzi tmavšie pražené a olejnatejšie. Táto káva je vhodnejšia pre ženy alebo pre tých, ktorým káva a mlieko pasujú dokopy. Káva balená v bielych obaloch zasa patrí medzi svetlo pražené. Svetlo pražená káva býva kyslejšie a vhodnejšia na espresso a pre kávičkárov, ktorí sa radi s prípravou vyhrajú. Na našom e-shop je v každom balení len zrnková káva. Mletá káva je aj tak najlepšia, keď si ju spravíte doma.

A o rozdieloch medzi arabicou a robustou si prečítajte na našom blogu prípadne sledujte nase sociálne siete kde sa káva pravidelne objavuje vo svojich nespočetných formách.