Káva

Káva má dnes nespočetné množstvo foriem a odrôd. Ale ako sa  v nich dostatočne dobre zorientovať ? Dali sme si záležať, aby sme vám priniesli kávy od malých pražiarov, ktorí to s kávou myslia naozaj vážne, a pre ktorých káva predstavuje istý status, emóciu a tiež potešenie. Veríme, že  vás náš výber kvalitnej zrnkovej kávy určite chytí za srdce. Veď čo poteší viac, ako si po náročnom dni vypiť dúšok naozaj dobrej a kvalitnej kávy ? Vybrať si chutnú kávu je v dnešnej dobe umením. Skutočný kávičkár vie, že Brazília je najväčším producentom kávy, a ich vypestované odrody rozhodne nie sú na zahodenie. Kúsok Brazílie viete okúsiť aj prostredníctvom našej ponuky. Tak dobrú chuť!

 

Brasil Fazenda IRMÃS PEREIRA 100% arabica 250 g zrnková káva

12,90 €

Skladom

Brasil Fazenda IRMÃS PEREIRA 100% arabica 250 g zrnková káva

Ethiopia Suke QUTO 100% arabica 250 g zrnková káva

16,50 €

Skladom

Ethiopia Suke QUTO 100% arabica 250 g zrnková káva

Brasil Ethiopia Blend 100% arabica 250 g zrnková káva

12,90 €

Skladom

Brasil Ethiopia Blend 100% arabica 250 g zrnková káva

Odkiaľ sa vzal tento všeho-budič v podobe kávy?

Jedna známa legenda hovorí o tom, ako pastier kôz v Etiópii objavil zázračnú rastlinu, ktorú keď okúsili zvieratá, nadobudli takú energiu, že po celú noc nezažmúrili ani oka. Spomínaný pastier tento príbeh rozpovedal kňazovi v miestnom kláštore, ktorý si z tejto rastliny pripravil nápoj a zistil, že mu pomáha byť ostražitý počas hodinových večerných modlitieb. Neskôr sa pozitívne účinky tejto rastliny rozšírili aj do vzdialenejších krajín. 

S pestovaním kávy začali už v 15. storočí a to na Arabskom polostrove. Káva sa používala ako v domácnostiach, tak aj na verejných priestranstvách, kde si ľudia radi vymieňali klebety či pozorovali obecné predstavenia. Onedlho sa tak kaviarne stali hlavnými miestami oddychu a relaxu. Neskôr sa presunula aj do štátov Európy a to konkrétne v 17. storočí. V polovici 17. storočia bola káva exportovaná aj do New Yorku.

Káva a jej priaznivé účinky na ľudský organizmus

Nie je novinkou, že káva obsahuje prírodný stimulant kofeín, ktorý poskytuje človeku cítiť sa lepšie a energickejšie. Pôsobí priaznivo na mozog, a tým zlepšuje pamäť, náladu a takisto duševný stav. Niekoľko štúdií dokonca uvádza, že káva dokáže zlepšiť vytrvalosť a tiež výkon počas fyzickej aktivity. Zložením vyniká o vitamín B a tiež draslík. Dokázalo sa, že pravidelné pitie kávy znižuje riziko niektorých ochorení. K ním možno zaradiť diabetes mellitus II. typu a neurologické ochorenia ako je Alzheimerova či Parkinsonova choroba. Podľa niektorých štúdií káva dokonca znižuje riziko vzniku depresie.

Platí však pravidlo - všetkého veľa škodí !  Príliš veľa kofeínu môže  spôsobiť úzkosti či poruchy spánku.

Čím je káva na našom e-shope unikátna ?

Naša káva je výhradne od malých lokálnych pražiarov, s ktorými pracujeme na každej jednej chuti. Káva balená v čiernych obaloch patrí medzi tmavšie pražené a olejnatejšie. Táto káva je vhodnejšia pre ženy alebo pre tých, ktorí milujú kombináciu kávy a mlieka dokopy. Káva balená v bielych obaloch zasa patrí medzi svetlo pražené. Svetlo pražená káva býva o niečo kyslejšia a vhodnejšia na espresso, a tiež pre kávičkárov, ktorí sa radi vyhrajú s jej prípravou. Na našom e-shope nájdete výber čisto zrnkovej kávy. Mletá káva je aj tak považovaná za najlepšiu, keď je pripravovaná doma v kuchyni.

V našom sortimente máte na výber z troch druhov excelentnej kávy. Jedna z volieb pre vás môže byť Brasil Fazenda IRMÃS PEREIRA 100% arabica. Táto jedinečná káva pochádza z toho najproduktívnejšieho kraja, a to z Brazílie. Pôvodom pochádza z rodiny Perreira, ktorá pestuje kávu v oblasti Carmo de Minas už od roku 1979. Má nízku aciditu a prešla stredným pražením. Chuťové poháriky zaiste poteší jej kakaovo - orechová chuť. 

Druhou v našej ponuke je káva Brasil Ethiopia Blend 100% arabica. Možno ju svojou aciditou zaradiť k stredne kyslému druhu kávy. Pražená je svetlým pražením, kde sa proces praženia končí už pri prvom prasknutí (cracku), pretože zrná odvtedy prichádzajú stále o viac a viac vlhkosti. Pri tmavom pražení sa zrná pražia dovtedy, kým zrná neprasknú po druhýkrát (second crack). Poslednou, no o to zaujímavejšou voľbou je aj káva Ethiopia Suke QUTO 100% arabica. Má nízku aciditu a zaručene zaujme svojou výnimočnou chuťou melónu, broskyne a príjemným nádychom mandľovej čokolády. 

Niekoľko zaujímavostí o konkrétnych druhoch kávy a ich zásadných rozdieloch sa môžete dočítať aj na našom blogu.

Vaše najobľúbenejšie produkty

Obľúbené
Nátierka z červenej repy s vlašskými orechmi 140 g

2,59 €

Skladom

Nátierka z červenej repy s vlašskými orechmi 140 g

Obľúbené
Mrkvová nátierka s rakytníkom 140 g

2,59 €

Mrkvová nátierka s rakytníkom 140 g

Obľúbené
Arašidové maslo s mliečnou čokoládou 220 g

4,59 €

Skladom

Arašidové maslo s mliečnou čokoládou 220 g

Obľúbené
Chilli omáčka Habanero Original Hot 200 ml

6,90 €

Skladom

Chilli omáčka Habanero Original Hot 200 ml

Obľúbené
Jedlý hmyz - sušené larvy Múčiara obyčajného (Tenebrio molitor) s chilli 20 g

4,75 €

Skladom

Jedlý hmyz - sušené larvy Múčiara obyčajného (Tenebrio molitor) s chilli 20 g

Obľúbené
Pesto z medvedieho cesnaku so slnečnicovým semienkom 170 g

6,39 €

Skladom

Pesto z medvedieho cesnaku so slnečnicovým semienkom 170 g

Obľúbené
Bazalkové pesto s mandľami a píniovými orieškami 170 g

6,39 €

Vypredané

Bazalkové pesto s mandľami a píniovými orieškami 170 g

Obľúbené
Penne - Sezamové paleo bezlepkové cestoviny 250 g

3,05 €

Skladom

Penne - Sezamové paleo bezlepkové cestoviny 250 g

Obľúbené
Mandľový krém s vlákninou z čakanky 200 g

4,90 €

Skladom

Mandľový krém s vlákninou z čakanky 200 g

Obľúbené
-35%
CBD olej 20 % 10 ml

42,84 € 65,90 €

Skladom

CBD olej 20 % 10 ml

Akciové ceny

9,90 €

Skladom

100% kokosový olej panenský BIO

-30%
Vitamín E 4 mg 60 kapsúl

6,93 € 9,90 €

Skladom

Vitamín E 4 mg 60 kapsúl

5,52 € 6,90 €

Skladom

Mladý jačmeň prášok BIO VEGAN

-15%
Spirulina prášok BIO VEGAN 100 g

6,37 € 7,49 €

Skladom

Spirulina prášok BIO VEGAN 100 g

-40%
Omega 3 1200 mg 60 kapsúl

8,34 € 13,90 €

Skladom

Omega 3 1200 mg 60 kapsúl

1,39 €

Skladom

Čokoládová proteínová tyčinka s arašidmi 40 g

1,10 €

Skladom

Banánovo-čokoládová proteínová tyčinka 40 g

1,39 €

Skladom

Jahodová proteínová tyčinka s goji 40 g

-35%
CBD olej 10 % 10 ml

23,34 € 35,90 €

Skladom

CBD olej 10 % 10 ml

Obľúbené
-35%
CBD olej 20 % 10 ml

42,84 € 65,90 €

Skladom

CBD olej 20 % 10 ml

-35%
CBD olej 30 % 10 ml

58,44 € 89,90 €

Skladom

CBD olej 30 % 10 ml

16,90 €

Vypredané

Kešu orechy 1000 g