Doprava cez Zásielkovňu už aj u nás!
Rýchly, efektívny a komfortný spôsob doručenia s viac ako 1300 výdajnými miestami po celom Slovensku.
Naše jedlé červy sú blízkym príbuzným obľúbených kôrovcov, ktoré sa konzumujú u nás veľmi často, ba dokonca až pravidelne. Chuťou sú naše červy podobné homárom či krevetám. Konzumovať ich však môžete samostatne namiesto orieškov či iných slaných pochutín a výborne sa hodia s vínom či pivom – podľa preferencie. Ak vás zaujala každá príchuť a neviete sa jednoducho rozhodnúť, vyskúšať môžete náš degustačný MIX 5 ks, ktorý obsahuje z každého rožka troška. Jedlý hmyz výborne chutí posypaný na chlebe s maslom, na špagetách ale takisto aj v rizote. Stačí len ochutnať a zaručene neoľutujete!
Červ Múčiar obyčajný parí medzi jedlý hmyz a pochádza z čeľade Tenebrionidae. Má tie najlahodnejšie larvy plné bielkovín aj zdraviu prospešných nenasýtených mastných kyselín. Momentálne – vďaka svojim kvalitám – patrí do obľúbeného jedálnička gurmánov a fanúšikov hmyzu. Naše jedlé červy sú poctivo chované v Českej republike na Morave v plastových prepravkách, s kvalitnou vzduchotechnikou a sú kŕmené zeleninou, šúpanými zemiakmi aj obilným šrotom. Nebojte sa – pred spracovaním sa larvy zvnútra prečistia vďaka diéte. O život prichádzajú humánnym spôsobom v horúcej vode. Neskôr dochádza k sušeniu horúcim vzduchom, vďaka ktorému si zachovajú kvalitnú chuť a príjemný vzhľad.
Chov hmyzu totižto spotrebuje neporovnateľne menej krmiva, priestoru aj vody a nevylučuje také množstvo splodín a CO2, ako sa spotrebuje pri chove hospodárskeho dobytka! Považujú sa za mimoriadne plodných chovateľov a sú odolní voči drsným podmienkam prostredia, takže máte možnosť si vypestovať celoživotnú zásobu tohto výživného jedla pre seba a takisto aj pre vášho domáceho miláčika, či už chováte akýkoľvek druh plazov či obojživelníkov.
Existuje veľmi veľa dôvodov, prečo si pochutnať na jedlom hmyze. Po prvé, sú mimoriadne zdravým zdrojom potravy. Čo sa týka minerálov, jedlé červy obsahujú viac železa a zinku na 1 kg ako akékoľvek červené alebo biele mäso a majú vysoký obsah väčšiny minerálov potrebných pre človeka. Ako väčšina hmyzu, majú jedlé červy veľmi vysoký obsah vitamínov. Niekoľko štúdií potvrdilo, že múčiar obyčajný má výnimočne vysoký obsah vitamínov skupiny B, (B1 až B12).
Okrem vitamínov a minerálov majú jedlé červy hladiny bielkovín porovnateľné s hovädzím mäsom, prirodzene obsahujú hladiny esenciálnych aminokyselín a v pomere mastných kyselín sú dobre porovnateľné s mäsom. Čo sa týka omega-6 mastných kyselín, v jedlých červoch je podiel 9-krát vyšší ako v hovädzom mäse. Na rozdiel od iných druhov mäsa obsahujú aj prebiotickú vlákninu, ktorú zaraďujeme k funkčnej potravine, ktorá selektívne podporuje rast a aktivitu zdraviu prospešných baktérií črevnej mikroflóry.
Pochutnať si môžete hneď na niekoľkých výnimočných príchutiach. Tradičnou príchuťou sú sušené larvy solené, ale nedá sa nespomenúť aj ďalšie originálne príchute, ktoré zaručene stoja za to. Ak obľubujete intenzívnu chuť cesnaku, sušené larvy múčiara obyčajného-cesnakové sú pre vás najlepšou voľbou. Čo je lepšie, ako si pri televízii vychutnávať výborný cesnakový snack, ktorý je k tomu bohatý plnohodnotných bielkovín ? Ak neviete povedať nie pikantným pochutinám, odporúčame siahnuť po variante jedlého hmyzu s chilli. Zaujímavou pre vás určite môže byť aj naša exotickejšia, sladkasto-korenistá chuť jedlého hmyzu s kari. A čo viac k jedlému hmyzu so škoricou? Asi len to, že pre vás nebude krokom vedľa. Okrem príjemnej škoricovej chuti vie byť škorica tiež prospešná pre ľudský organizmus.