Oleje

Prinášame vám vysokokvalitné, za studena lisované oleje z BIO farmárskej produkcie. Ideálne sú do studenej ale aj teplej kuchyne. Každý si zaručene nájde svojho favorita. Je to to najlepšie, čo dokážeme získať z našej prírody. Preto ich spracovávame šetrným procesom. Oleje sú všeobecne veľmi dôležité, dodávajú pokrmu nie len charakteristickú chuť ale takisto aj štruktúru. Dokážete si u nás vybrať z niekoľkých jedinečných druhov olejov. Medzi nimi je aj kokosový olej, avokádový olej, tekvicový olej či klasický olivový. Každý je zaujímavý a prospešný v niečom inom. Za vyskúšanie určite nič nedáte a tiež veríme, že po odskúšaní neoľutujete!

9,90 €

Skladom

100% kokosový olej panenský BIO

8,79 €

Skladom

100% kokosový olej rafinovaný BIO RBD

Avokádový olej BIO 250 ml

6,89 €

Skladom

Avokádový olej BIO 250 ml

-30%
Tekvicový olej BIO 250 ml

4,54 € 6,49 €

Skladom

Tekvicový olej BIO 250 ml

5,69 €

Vypredané

Konopný olej BIO 250 ml

3,40 €

Vypredané

Ľanový olej BIO 250 ml

Sezamový olej BIO 250 ml

4,59 €

Skladom

Sezamový olej BIO 250 ml

7,90 €

Skladom

Olivový olej extra panenský BIO

Oleje a ich pôvod

História rastlinných olejov siaha už tisícky rokov dozadu. Vyrábanie začalo pomocou akýchkoľvek potravinárskych materiálov. Ako prvé sa začali údajne vyrábať sójový olej a olivový olej. Sójový olej sa začal vyrábať  2000 rokov pred Kristom, zásluhou Číňanov a Japoncov. Olivový olej sa však vyrábal ešte niekoľko desiatok rokov skôr. Pôvod palmového či slnečnicového oleja sa pripisuje Američanom a tiež Afričanom. Rozvíjaním techniky sa začali neskôr vyrábať aj ďalšie druhy olejov, ktoré patria dodnes takisto k veľmi vyhľadávaným. Medzi nimi v najvyššom zastúpení najmä kokosový olej.

Ako si správne vybrať kuchynský olej?

Rastlinné oleje rozdeľujeme na rafinované a nerafinované. Rafinované sú charakteristické výrobou pri vysokej teplote. Teplota varu sa pohybuje okolo 150 až 200° C. Vplyvom vysokých teplôt strácajú oleje značné množstvo vitamínov, a tak nevedia dodať telu potrebné živiny. Nerafinované oleje majú teplotu varu v rozmedzí od 120 do 150° C a kvôli šetrnému spôsobu výroby si svoje živiny naopak uchovávajú. Majú častejšie výraznejšiu chuť, prenikavejšiu vôňu, a takisto možno zbadať nepatrné rozdiely aj vo farbe či hustote. Nerafinované oleje majú zväčša výraznejšiu farbu a vyznačujú sa aj vyššou hustotou.

Oleje vhodné do studenej kuchyne:

  • Arašidový nerafinovaný olej
  • Kokosový nerafinovaný olej
  • Sezamový rafinovaný olej
  • Slnečnicový nerafinovaný olej
  • Tekvicový olej

Oleje vhodné do teplej kuchyne: 

  • Arašidový rafinovaný olej
  • Avokádový nerafinovaný olej
  • Avokádový rafinovaný olej
  • Kokosový rafinovaný olej
  • Olivový extra panenský olej
  • Olivový panenský olej
  • Olivový rafinovaný Repkový olej
  • Slnečnicový rafinovaný olej

Naša pestrá ponuka olejov

100 % kokosový olej rafinovaný BIO

Tento typ oleja je špeciálne určený na pečenie, varenie či smaženie pri vysokých teplotách. Tým, že je rafinovaný, je bez vône a špecifickej chuti a je využiteľný pri viacerých receptoch, kde by mohla byť kokosová aróma nežiadúca.  Veľmi často sa používa aj v kozmetike, kde má blahodarné účinky najmä na pleť, a to konkrétne na akné. Pozitívne tiež  vplýva na boj so suchou pokožkou. Pomáha takisto pri hojení jaziev a považuje sa za prírodné antibiotikum. Spomaľuje starnutie buniek, a to vďaka podpore tvorby hormónov štítnej žľazy.

Avokádový olej BIO

Zaujímavou novinkou je aj náš avokádový olej, ktorý svojou jemnou orieškovou chuťou a vôňou vylepší pripravovaný pokrm. Vďaka lisovaniu za studena si zachoval všetky nutričné aj biologické vlastnosti. Je bohatý na esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Obsahuje aj mononenasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a tiež pôsobia pri regulácii krvného tlaku.

Tekvicový olej

Spolu s avokádovým olejom pochádza tekvicový olej z kontrolovaného ekologického talianskeho poľnohospodárstva. Možno ho používať v studenej kuchyni napríklad pri príprave šalátov, ktorým dodá jemný orieškový nádych. Tekvicové semienka sú zdrojom zinku, draslíka, horčíka a železa. Okrem minerálnych látok sú tiež bohaté na vitamín E. K pozitívnym účinkom patrí tiež udržiavanie správneho metabolizmu, rovnováha v nervovom systéme a boj proti chudokrvnosti. Veľmi často sa tiež používa k hydratácii a regenerácii pokožky.

Okrem spomenutých olejov u nás nájdete aj mnoho iných, ku ktorým patria 100 % kokosový olej panenský BIO, konopný olej, olivový olej, ľanový olej a sezamový olej. Veríme, že si každý z vás u nás nájde vhodného spoločníka pri príprave pokrmov studenej či teplej kuchyne.

Vaše najobľúbenejšie produkty

Obľúbené
Nátierka z červenej repy s vlašskými orechmi 140 g

2,59 €

Skladom

Nátierka z červenej repy s vlašskými orechmi 140 g

Obľúbené
Mrkvová nátierka s rakytníkom 140 g

2,59 €

Mrkvová nátierka s rakytníkom 140 g

Obľúbené
Arašidové maslo s mliečnou čokoládou 220 g

4,59 €

Skladom

Arašidové maslo s mliečnou čokoládou 220 g

Obľúbené
Chilli omáčka Habanero Original Hot 200 ml

6,90 €

Skladom

Chilli omáčka Habanero Original Hot 200 ml

Obľúbené
Jedlý hmyz - sušené larvy Múčiara obyčajného (Tenebrio molitor) s chilli 20 g

4,75 €

Skladom

Jedlý hmyz - sušené larvy Múčiara obyčajného (Tenebrio molitor) s chilli 20 g

Obľúbené
Pesto z medvedieho cesnaku so slnečnicovým semienkom 170 g

6,39 €

Skladom

Pesto z medvedieho cesnaku so slnečnicovým semienkom 170 g

Obľúbené
Bazalkové pesto s mandľami a píniovými orieškami 170 g

6,39 €

Vypredané

Bazalkové pesto s mandľami a píniovými orieškami 170 g

Obľúbené
Penne - Sezamové paleo bezlepkové cestoviny 250 g

3,05 €

Skladom

Penne - Sezamové paleo bezlepkové cestoviny 250 g

Obľúbené
Mandľový krém s vlákninou z čakanky 200 g

4,90 €

Skladom

Mandľový krém s vlákninou z čakanky 200 g

Obľúbené
-35%
CBD olej 20 % 10 ml

42,84 € 65,90 €

Skladom

CBD olej 20 % 10 ml

Akciové ceny

9,90 €

Skladom

100% kokosový olej panenský BIO

-30%
Vitamín E 4 mg 60 kapsúl

6,93 € 9,90 €

Skladom

Vitamín E 4 mg 60 kapsúl

5,52 € 6,90 €

Skladom

Mladý jačmeň prášok BIO VEGAN

-15%
Spirulina prášok BIO VEGAN 100 g

6,37 € 7,49 €

Skladom

Spirulina prášok BIO VEGAN 100 g

-40%
Omega 3 1200 mg 60 kapsúl

8,34 € 13,90 €

Skladom

Omega 3 1200 mg 60 kapsúl

1,39 €

Skladom

Čokoládová proteínová tyčinka s arašidmi 40 g

1,10 €

Skladom

Banánovo-čokoládová proteínová tyčinka 40 g

1,39 €

Skladom

Jahodová proteínová tyčinka s goji 40 g

-35%
CBD olej 10 % 10 ml

23,34 € 35,90 €

Skladom

CBD olej 10 % 10 ml

Obľúbené
-35%
CBD olej 20 % 10 ml

42,84 € 65,90 €

Skladom

CBD olej 20 % 10 ml

-35%
CBD olej 30 % 10 ml

58,44 € 89,90 €

Skladom

CBD olej 30 % 10 ml

16,90 €

Vypredané

Kešu orechy 1000 g